Frankovka 2022 Skoupil Velké Bílovice Pozdní sběr
Zlatá medaile Král Vín 2025. Plná, kořenitá, noblesní. Frankovka z podtrati Šmatláky zrála 24 měsíců v dubových sudech a nabízí tóny červeného rybízu, třešní, tabáku a hřebíčku. Elegantní struktura s pevnou tříslovinou a šťavnatou kyselinou ji předurčuje k párování s hovězím, tatarákem i večerem s doutníkem. Víno pro chvíle, kdy chcete víc než jen sklenku.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Vinařství: | Skoupil Velké Bílovice |
| Ročník: | 2022 |
| Přívlastek: | Pozdní sběr |
| Třídění dle zbytkového cukru: | suché |
| Zbytkový cukr: | |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Alkohol: | 13 % |
| Viniční trať: | Zadní hora |
| Produktová řada: | Grand reserva |
| Obsah lahve: | 0,75 l |
| Číslo šarže: | R1/22 |
Víno pro speciální okamžiky
Naše Frankovka ze slavné viniční trati Zadní hora ve Velkých Bílovicích je vínem, které si zaslouží vaši plnou pozornost. Díky dlouhému zrání 24 měsíců v dubových sudech získala jedinečnou hloubku a harmonii, která potěší každého vínomilce. Hrozny pro tuto „Reservu“ pochází z části nazývané Šmatláky, kde těžký terén dříve komplikoval práci vinohradníkům (šmatlat = špatně chodit), ale právě tady vznikají vína s nezaměnitelným charakterem.
Aroma & chuť
Frankovka v té nejlepší formě, vyvážená a svůdná
Vůně: červený rybíz, zralé třešně, jemný nádech tabáku, skořice a hřebíčku.
Chuť: vyvážená, se šťavnatou kyselinou (5,5 g/l) a pevnou, ale elegantní tříslovinou. Delikátní kořenitost s dotekem badyánu dodává vínu komplexitu a dlouhý, hřejivý závěr.
Závěr: dlouhý, strukturovaný a vrstevnatý s příjemnou dochutí ušlechtilého dřeva.
Párování s jídlem
Co se hodí k naší Frankovce?
-
telecí a hovězí steaky (rib-eye, flank steak na grilu)
-
hovězí po burgundsku
-
tatarský biftek
-
skvěle se doplňuje i s jemně aromatickým doutníkem
Servis & archivace
Podávejte lehce podchlazené na 16–18 °C v robustní červené sklenici typu Bordeaux, aby vynikla hloubka a elegance vína. Archivace je možná až 5 let – víno se bude krásně zaoblovat a rozvíjet terciální tóny.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.